Mikilvægi þess að bæta steinefnum við RO síað vatn

Steinefni bæta bæði frábæran bragð og heilsufarslegan ávinning

Fáir gera sér grein fyrir því að kalsíum er næstum 2% af heildar líkamsþyngd, eða að magnesíum tekur þátt í meira en 300 lífsnauðsynlegum lífefnafræðilegum ferlum. Þó að við viðurkennum steinefni mikilvægi, kunnum við sjaldan að meta öll lífeðlisfræðileg áhrif þeirra - eða afleiðingar skorts.

Drykkjarvatn leggur til um það bil 20% af daglegri steinefnainntöku okkar*. Nútíma mataræði uppfyllir oft steinefnaþörf, sérstaklega fyrir einstaklinga með mataræði takmarkanir sem takmarka neyslu steinefna - ríkan mat. Þetta næringarbil skapar verulegar heilsufarslegar áskoranir fyrir marga.

Andstæða osmósu er frábært síun, en það er næstum of gott ...

Aftur á móti osmósu (RO) síun fjarlægir í raun mengunarefni - þ.mt vírusar og stærri agnir - en leyfa aðeins hreinum vatnsameindum að fara í gegnum. Hins vegar hefur þetta háa - skilvirkni ferli verulegan galla þar sem það útrýma einnig nauðsynlegum steinefnum eins og kalsíum, kalíum og magnesíum.

Aðal áhyggjuefni er afnám vatns. Rannsóknir Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar benda til þess að neyta afmíneraðs vatns geti haft neikvæð áhrif á heilsuna. Þó að steinefni í vatninu ættu ekki að skipta um mataræði, þjóna þau sem verðmæt næringaruppbót.

Að auki skapar steinefna fjarlægð flat - smakkandi vatn sem mörgum finnst ósmekklegt. Meira gagnrýninn eykur afnámssýki vatns sýrustig. Lífeðlisfræði manna dafnar í svolítið basískt ástand (pH ~ 7,4 í blóði), en RO vatn mælir venjulega minna en eða jafnt og 7,0 pH. Langvinn neysla á súru vatni getur stuðlað að súrsýringu, sem hugsanlega er tengd hrörnunarsjúkdómum.